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做白水煮虾的时候，直接煮就可以吗？如何操作更好？

做白水煮虾时，直接煮是可以的，但如果要提升口感和味道，以下是一些操作的建议： 1. 选购新鲜的虾。优质的虾具有紧实的肉质和新鲜的海鲜香味。选择虾时，可以挑选看起来灵活、壳完整的虾。 2. 准备清水和盐。用足够的清水在锅中加热，然后再加入适量的盐。一般来说，每升水中加入20克盐的比例较为适宜。 3. 煮沸水。将锅中的水煮沸，直到水开始大量冒气泡，表明水已经煮沸。 4. 投放虾。将选好的虾整个放入煮沸的水中，用铲子轻轻搅拌一下，让虾均匀地接触到热水。 5. 煮熟时间掌握。虾的煮熟时间通常为3-5分钟，取决于虾的大小和个体。如果虾呈粉红色，尾部弯曲，即可关火捞出。 6. 冷却与沥水。将煮熟的虾立刻捞出放入冷开水中，冷却1-2分钟。然后将虾放入过滤网中沥水，确保虾的口感更爽脆。 以上是较为常见的白水煮虾的操作方法，根据个人口味的不同，还可以在水中加入姜片、大蒜等调味料，以增添额外的风味。

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工资为什么会被称之为薪水

“工资”一词源自拉丁语“salarium”，意为“盐钱”。在古罗马时期，士兵的工资中包括了盐作为报酬，因为盐在古代是一种非常重要的商品，被用来作为食物的调味料和保鲜剂。人们认为盐具有重要的价值，所以将工资称为“盐钱”。 随着时间的推移，工资的含义演变为指人们为劳动所得到的报酬。而“薪水”则是一个比较形象的比喻。在古代，人们的主要工作方式是农耕，而农民的报酬通常是一定数量的谷物。这些谷物被称为“薪”或“薪木”，因为农民可以将它们用来燃烧，取暖或煮食物。因此，人们将工资称为“薪木”的报酬，后来发展成为现在的“薪水”。 总的来说，“工资”和“薪水”都是对劳动者报酬的称呼，只是名称的来源和形象比喻不同。

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新能源如火如荼，风电、光伏谁才是真的王者？

风电和光伏都是新能源领域的重要发电方式，各自具有一定的优势和特点。 风电是利用风能转换成电能的技术，其优点包括资源广泛、不受地域限制、可再生性强等。风电技术已经相对成熟，装机容量不断增加，且发展前景广阔。然而，风电也存在一些挑战，如对风能资源地域的依赖性、风速的不稳定性等。同时，风电的建设和运维成本相对较高，需要大量的土地和投资。 光伏是利用光能转换成电能的技术，其优点包括可再生性强、发电成本逐渐下降、适应性广泛等。光伏技术在近年来得到了快速发展，太阳能电池的效率不断提高，成本不断降低，因此在许多地区已经具有竞争力。光伏发电具有分布式布局的特点，可以在建筑物、屋顶等地方进行安装，节省用地，并且可以与电网进行互联。然而，光伏发电也面临一些挑战，如在某些地区太阳能资源有限、技术进一步提升的需求等。 综上所述，风电和光伏都是新能源领域的重要发电方式，各自具有优势和局限性。在不同的地区和情境下，选择风电或光伏发电方式应根据具体情况进行权衡和选择，以实现最优的能源利用效果。

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